Đây là món bánh tráng miệng được mệnh danh là ‘khó làm’ nhất thế giới

Hiển nhiên với biệt danh này, để có thể thưởng thức Kek Lapis Sarawak bạn sẽ phải tốn đến 60 USD (gần 1,4 triệu đồng). Bạn sẽ ngạc nhiên vì sao nó lại mắc như vậy? Nó được dát vàng hay chứa đựng một nguyên liệu nào đó quý hiếm? Không! Nhưng dù vậy bạn sẽ vẫn phải gật đầu với mức giá này sau khi biết được quá trình làm ra nó kỳ công như thế nào.

Bài liên quan:

JoJoSky
JoJoSkyhttps://technewsdaily.vn
JoJo Sky từng cộng tác cho các mạng xã hội như OFFB, Men TV và chuyên "săm xoi" về thị trường xe cộ, kinh doanh. Cô hiện đang "trợ giúp" cho Tech News Daily ở những mảng TechBiz và Xe.
- Advertisement -

Chính xác điều làm nên giá trị của món bánh này chính là việc nó là tinh hoa kết hợp giữa sự sáng tạo lẫn khéo léo của người làm ra nó.

Bánh Kek Lapis Sarawak, còn gọi là bánh ngàn lớp Sarawak ra đời ở bang Sarawak vào khoảng những năm 1970, chữ “kek” trong tiếng Malaysia dùng để chỉ loại bánh và “lapis” có nghĩa là các lớp.

doc dao mon banh trang mieng cau ky nhat the gioi a41 5453399

Mặc dù có kích thước không lớn thế nhưng bạn sẽ có thể dễ bị thu hút ngay lập tức bởi vẻ ngoài độc lạ của chúng.

Làm một chiếc bánh Sarawak phải mất 4-8 tiếng; phụ thuộc vào độ phức tạp của thiết kế và tay nghề của thợ. Người làm bánh ngoài khéo léo, kiên nhẫn; còn cần có óc tính toán và khả năng sáng tạo mạnh mẽ. Toàn bộ quá trình được làm hoàn toàn bằng tay.

Công đoạn khó khăn nhất chính là việc lắp ráp các lớp vỏ bánh xốp mềm lại với nhau bằng các chất kết dính là mứt và sữa đặc sau cho khi hoàn thành cắt ra chúng sẽ có các hoa văn như bạn nhìn thấy.

muc so thi mon banh co truyen gia dat do che bien cau ky bac nhat the gioi 15020025012021

Vì quá kỳ công và mất nhiều thời gian hoàn thiện nên Kek Lapis Sarawak được xếp vào hàng những chiếc bánh khó làm nhất ngay cả với các đầu bếp chuyên nghiệp. Bất kỳ nguyên liệu nào được thêm vào cũng có thể ảnh hưởng đến thiết kế của bánh.

banh Kek Lapis Sarawak 1

Một nghệ nhân làm bánh Sarawak từ những năm 80 cho biết; để làm ra chiếc bánh hoàn hảo thì người thợ nào cũng phải gặp không ít lần thất bại; ngay cả với một người có thâm niên như Chen. Cô thường tự thiết kế các mẫu bánh trên giấy trước khi bắt tay vào thực hiện và lưu lại những bản vẽ để dùng về sau.

Nguyên liệu chủ yếu của bánh là bơ, bột mì, trứng như những chiếc bánh thông thường khác; kết hợp cùng các loại gia vị gồm bạch đậu khấu, quế, đinh hương, hoa hồi…

Lớp vỏ ngoài bánh có màu đơn giản, bao bọc lấy phần nhân bên trong với vô vàn màu sắc được sắp xếp rất tinh tế thành các hoa văn hình học. Chỉ một chút sơ sẩy mọi thứ sẽ trở thành công cốc và bạn sẽ chẳng còn gì để có thể “khoe” hay trưng bày.

banh Kek Lapis Sarawak

Lúc trước món bánh này thường chỉ được phục vụ trong các dịp đặc biệt nhưng ngày này nó được bán khá phổ biến trong các tiệm bánh và thường được mua vào dịp sinh nhật. Sức hấp dẫn của những chiếc bánh rực rỡ đang nhanh chóng lan tỏa; được đánh giá cao ở cả Malaysia và nước ngoài. Vào năm 2010, chính quyền bang Sarawak đã xem bánh ngàn lớp Sarawak là “di sản cần bảo vệ” và chỉ được làm trong bang này.

Xem thêm:


Tham khảo thêm:

Pegasus Realty tổ chức tiệc vinh danh nhân viên xuất sắc tháng 5

Với buổi tiệc long trọng, Pegasus đã tuyên dương các nhân viên xuất sắc nhất trong tháng 5 vừa qua – những con người tuyệt vời đã gắn bó và sát cánh cùng Công ty trong suốt thời gian qua.

NANOTO: Viên khử mùi ô tô, diệt khuẩn nấm mốc xe hơi

Một viên khử mùi ô tô Nanoto sử dụng hiệu quả cho một xe du lịch 7 chỗ, trong phòng ngủ, tủ lạnh hoặc phòng nhỏ dưới 10m2, có tác dụng bảo vệ suốt 3 tháng sau khi mở màng co. Nanoto diệt các loại nấm mốc, vi khuẩn có hại.

Phân cấp chính quyền Ai Cập cổ đại 3000 năm trước ra sao?

Để có thể quản lý ổn định và phát triển một cách cực thịnh, Ai Cập cổ đại buộc phải có những phân cấp chính quyền một cách có hệ thống để quản lý được một vùng lãnh thổ rộng...

Chín phần của linh hồn con người theo người Ai Cập cổ đại

Người Ai Cập cổ đại có những ý tưởng phức tạp của riêng họ về những gì tạo nên linh hồn con người, và theo họ linh hồn của con người được chia thành chín phần gồm: Khat, Ba, Ren, Ka, Shuyet,...

Khám phá

Video về gấu nước, loài động vật nhỏ bé nhưng ‘bất tử’

Nhiệt độ cực cao, bức xạ hay áp suất lớn đều khó lòng tiêu diệt được gấu nước.

Người Ai Cập cổ đại ăn gì hàng ngày?

Nhiều tài liệu đã ghi lại khá chi tiết về những gì mà người Ai Cập cổ đại đã ăn trong các bữa ăn hàng ngày của mình. Nhờ có sự hỗ trợ của sông Nile, nông nghiệp...

Theo chân thiếu nữ miền tây bẫy cá, nướng ngay trong đêm

Cô gái miền tây với lối nói chuyện mộc mạc và những video về cuộc sống thường nhật ở miền quê nhưng thu hút hàng chục ngàn lượt xem và bình luận.

Ăn nhiều sâu bọ tốt cho môi trường nhiều hơn chúng ta nghĩ

Trong một bài viết mới được tải trên tạp chí Trends in Plant Science mô hình nuôi và sản xuất côn trùng đã được nhiều nhà khoa học tán thành, thậm chí một vài người đã đề xuất hẳn...

Đọc xong vọc liền

Google Chat là gì? Hướng dẫn sử dụng Google Chat

Để hiểu rõ về ứng dụng này cũng như cách sử dụng bạn hãy theo dõi kỹ bài viết sau nhé. Google Chat là gì? Google Chat là một ứng dụng nhắn tin tương tự như Zalo, Virber, Slack, …...

Cách chia sẻ văn bản và liên kết trên các thiết bị thông qua trình duyệt

Thật dễ dàng để chia sẻ văn bản và liên kết nếu bạn hoạt động trong thế giới của Apple, tức là bạn có iPhone và máy Mac. Nếu bạn sở hữu các thiết bị ngoài hệ sinh...

Làm sao biết iPhone bị luộc đồ hay chưa?

Vậy làm cách nào để tránh việc iPhone bị luộc đồ? Mời anh em tham khảo: Thông báo Từ iOS 13.1 trở về sau, Apple bắt đầu gửi cảnh báo đến người dùng những chiếc iPhone có linh kiện không...

8 thủ thuật Facebook Messenger ngầu lòi mà bạn không nên bỏ qua

Facebook là nền tảng MXH lớn nhất hiện nay trên toàn thế giới. Nền tảng này cũng thường xuyên cập nhật nhiều tính năng thú vị nhằm tăng trải nghiêm sử dụng cho người dùng. Thế nhưng thay...
- Advertisement -

Mới nhất

Fahasa tổ chức đợt phát hành sách và hoạt động phục vụ hè 2022

Đây là chương trình có rất nhiều ý nghĩa mà FAHASA luôn chú trọng và đặt mục tiêu thực...
- Advertisement -