1. Gà kho sả ớt - Thứ 36
Món ăn đặc trưng của miền Nam này gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, cay nồng từ sả, ớt và nước mắm. Gà được kho mềm, thấm đẫm gia vị, quyện cùng vị béo của nước cốt dừa tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
2. Cà ri gà - Thứ 39
Vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện cùng vị cay nồng của cà ri và vị ngọt của thịt gà tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Cà ri gà thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
3. Gỏi gà - Thứ 57
Món gỏi gà là sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà luộc xé phay, rau củ giòn giòn và nước sốt chua ngọt đậm đà. Gỏi gà thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và là món khai vị thanh mát trong các bữa ăn.
4. Gà luộc - Thứ 60
Món ăn truyền thống này tuy đơn giản nhưng lại ẩn chứa tinh hoa ẩm thực Việt. Gà luộc ngon phải có da vàng óng, thịt mềm, ngọt và thơm. Gà luộc thường được ăn kèm với muối tiêu chanh, xôi hoặc bánh chưng trong các dịp lễ Tết.
Với những hương vị độc đáo và cách chế biến đa dạng, 4 món gà Việt Nam đã chinh phục khẩu vị của các chuyên gia ẩm thực quốc tế và trở thành những món ăn "gây thương nhớ" trên bản đồ ẩm thực châu Á.
Ngoài 4 món gà trên, danh sách 65 món gà ngon nhất châu Á còn có:
- Gà trộn bơ và gà nướng Ấn Độ
- Gà rán và gà xào bắp cải phô mai Hàn Quốc
- Gà chiên ăn cùng cơm của Indonesia
Đây là một niềm tự hào cho ẩm thực Việt Nam và là lời khẳng định cho sự phong phú, đa dạng của nền ẩm thực độc đáo này.
