Dựa vào màu sắc và độ trong của viên đá
Đây là cách phân biệt đơn giản nhất và dễ nhận biết nhất. Đá làm từ nước đun sôi thường có màu trong suốt, mịn màng, không có bọt khí. Nguyên nhân là do quá trình đun sôi đã loại bỏ các tạp chất và bọt khí trong nước.
Ngược lại, đá làm từ nước chưa đun sôi thường có màu trắng đục, không mịn màng do còn chứa nhiều tạp chất. Các tạp chất này không thể nhìn thấy bằng mắt thường khi nước ở dạng lỏng nhưng khi đông đá lại sẽ tụ lại làm cho viên đá bị đục.
Dựa vào độ hòa tan của viên đá
Đá làm từ nước đun sôi do đã được loại bỏ bọt khí và tạp chất nên có cấu trúc chắc chắn hơn, giữ lạnh lâu hơn và khó tan hơn. Khi đá tan hết, nước sẽ trong như nước khoáng.
Ngược lại, đá làm từ nước chưa đun sôi do nhiều tạp chất nên có cấu trúc lỏng lẻo hơn, tan nhanh hơn. Khi đá tan hết, nước sẽ có vẩn đục và nhìn thấy rõ cặn.
Kết luận
Cách phân biệt đá làm từ nước đun sôi và chưa đun sôi đơn giản nhất là dựa vào màu sắc và độ trong của viên đá. Nếu viên đá có màu trong suốt, mịn màng thì đó là đá làm từ nước đun sôi. Còn nếu viên đá có màu trắng đục, không mịn màng thì đó là đá làm từ nước chưa đun sôi.
Ngoài ra, cũng có thể phân biệt đá làm từ nước đun sôi và chưa đun sôi dựa vào độ hòa tan của viên đá. Đá làm từ nước đun sôi khó tan hơn đá làm từ nước chưa đun sôi.